Исправлена ошибка, при которой при заданной в Setup опции перезаписи коллекций они не обновлялись при изменении схемы

Удален временный флаг _alwaysSetSchema, который позволял Setup перезаписывать схемы коллекций расширений по умолчанию

- выделена функция isCollsSchemaMetadataEqual()

- alwaysSetSchema вынесена в константу
- revert удаленного условия

Добавлен временный флаг для вызова метода SetSchema, с целью обновления всех коллекции расширений для установки в них метадаты

- проверка metadata перенесена в DefaultUpdateCollStrategy

- убраны лишние тесты

This reverts merge request !71

- добавлены тесты

- изменена сигнатура функции SetSchemaMetadata
- мелкие правки

- добавлено поле metadata в CollectionConfig
- добавлена опция SetSchemaMetadata

- добавлены функции WithMetaData и SetMetadata
- поправлены тесты
- выделена функция checkSchemaMetadata()

- обновлена логика функции InstallCollection с учетом добавления поля Metadata
- добавлены тест